Aromastoffen in de koffieproductie
Beroepsmatige blootstelling aan bepaalde aromastoffen kan leiden tot ernstige longaandoeningen. Denk aan stoffen als diacetyl dat in gebruik is om voedingsmiddelen een botersmaak te geven. Inhalatie van teveel diacetyl kan leiden tot obstructieve bronchiolitis, een... Lees meer